Заполните таблицу по теме: роль ферментов и витаминов в обмене веществ, нарушение обмена веществ. ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА !!
Ответы на вопрос
Відповідь:
Если я вас правильно поняла, то вот ответ:
Пояснення:
Витамин А. При авитаминозе А задерживаются процессы роста организма, нарушается обмен веществ. Наблюдается также особое заболевание глаз, называемое ксерофтальмией (куриная слепота).
Витамин D называют противорахитическим витамином. Недостаток его приводит к расстройству фосфорного - кальциевого обмена. Эти минеральные вещества теряют способность откладываться в костях и в больших количествах удаляются из организма. Кости при этом размягчаются и искривляются. Нарушается развитие зубов, страдает нервная система. Весь этот комплекс расстройств характеризует наблюдаемое у детей заболевание - рахит.
Витамины группы В. Недостаток или отсутствие витаминов группы В вызывает нарушение обмена веществ, расстройство функций центральной нервной системы. При этом наблюдается снижение сопротивляемости организма к инфекционным болезням. Витаминами бодрости, повышенной работоспособности и крепких нервов называют витамины группы В. Суточная норма витамина В для взрослого 2-6 мг, при систематической спортивной деятельности эта норма должна увеличиваться в 3-5 раз.
Витамин С называют противоцинготным. При недостатке его в пище (а больше всего его содержится в свежих фруктах и овощах) развивается специфическое заболевание - цинга, при которой кровоточат десны, а зубы расшатываются и выпадают. Развивается физическая слабость, быстрая утомляемость, нервозность. Появляются одышка, различные кровоизлияния, наступает резкое похудание. В тяжелых случаях может наступить смерть.
( источник : http://cnit.ssau.ru/kadis/ocnov_set/tema2/p2_1025.htm)
Куриная слепота. Способствует нормальному обмену веществ; благотворно влияет на зрение, волосы, зубы; способствует расщеплению веществ. Витамин А. Овощи, молоко, рыба, фрукты.
Бери-бери. Снижает усталость, повышает выносливость, способствует энергетическому обмену. Витамины группы В. Мясо, молочные продукты, рыба, каши, отруби.
Цинга. Улучшает иммунитет; важен для зубов и других костей; полезен для кожи. Витамин С. Капуста, перец, яблоки, цитрусовые, печень.
Рахит. Очень полезен для всех костей организма. Витамин D. Нахождение на солнце, рыбий жир.