який інвентар потрібен для страви книдлі ньоки цугульські?
Після дістаньте картоплю з каструлі, дайте трохи охолонути, почистьте та потовчіть теплою в мисці. Не використовуйте блендер, бо він зробить з овочу клейку масу, а нам це не потрібно. До картопляного пюре додайте 2 жовтки, 200 г пшеничного борошна, посоліть та поперчіть до смаку.
Вимісіть руками тісто. Воно не повинно прилипати до рук.
Вимісіть руками тісто. Воно не повинно прилипати до рук.
Сформуйте ньокі. Відірвіть шматочок тіста та сформуйте з нього ковбаску. Наріжте невеличкими брусочками однакової товщини, по 1,5-2 см. За допомогою виделки притисніть кожен брусочок.
Зваріть ньокі. Закип’ятіть воду у каструлі, посоліть до смаку та перекладіть ньокі. Варіть 5 хвилин, а потім викладіть у глибоку тарілку, полийте 2 ст. л. оливкової олії та перемішайте, щоб не злипалися. Зверху додайте 100 г потертого на дрібній тертці твердого сиру та посипте 5 гілочками подрібненої петрушки.
Зваріть ньокі. Закип’ятіть воду у каструлі, посоліть до смаку та перекладіть ньокі. Варіть 5 хвилин, а потім викладіть у глибоку тарілку, полийте 2 ст. л. оливкової олії та перемішайте, щоб не злипалися. Зверху додайте 100 г потертого на дрібній тертці твердого сиру та посипте 5 гілочками подрібненої петрушки.
Ответы на вопрос
Ответил ponfinaq
1
Відповідь:
Пояснення:
Новые вопросы
300 г картоплі (приблизно 3 великі картоплини)
200 г пшеничного борошна
2 яєчних жовтки
сіль та перець до смаку
5 гілочок петрушки
100 г твердого сиру
2 ст. л. оливкової олії
Добре помийте 300 г картоплі, перекладіть в каструлю, залийте водою, посоліть до смаку та варіть до готовності.