Химия, вопрос задал luonuavolk2287 , 2 года назад

як називається необоротне осадження білка ?

Ответы на вопрос

Ответил Diana234558
1

Ответ:

Необоротна денатурація яєчного білка і втрата ним розчинності в результаті обробки високою температурою.

Денатура́ція


luonuavolk2287: в тесте нет такого ответа
Новые вопросы