Question

Вычислите массу спирта,который образуется при брожении 450 г глюкозы.

Answer 1

Общее уравнение реакции:

C6H12O6------(брожение, ферменты)---->2C2H5OH+2CO2;

n(C6H12O6)=450/180=2,5моль

n(C2H5OH)=5моль

m(C2H5OH)=5*46=230г