Question

Вопросы и задания
1. Почему нельзя перевозить вместе продукты и вещества с резким
запахом, например лаки, краски?
2. Почему чай заваривают горячей, а не холодной водой

Answer 1

1. Перевозка продуктов и веществ с резким запахом, таких как лаки и краски, вместе с продуктами питания может привести к контаминации пищи запахами или химическими веществами. Это может воздействовать на качество и безопасность пищевых продуктов, делая их непригодными для употребления. Поэтому существуют строгие нормы и правила разделения транспорта для поддержания стандартов безопасности и здоровья.
2. Чай заваривают горячей водой, потому что горячая вода активирует процессы экстракции ароматических веществ и вкусовых компонентов из чайных листьев более эффективно. Также, температура влияет на растворимость различных соединений в чае. Горячая вода помогает высвободить разнообразные вкусовые и ароматические нюансы, делая напиток более насыщенным.