Вкажіть процес, що відбувається при нагріванні розчину білка:
А)Денатурація;
Б)Гідратація;
В)Утворення поліпептиду;
Г)Утворення полімеру
Ответы на вопрос
Ответил yuliasvyrydiuk
4
Ответ:
А) денатурація
Объяснение:
Денатурація або зсідання білка – руйнування вторинної, третинної і четвертинної структури білка під дією нагрівання.
Новые вопросы