Составьте алгоритм обработки шампиньонов:
Ответы на вопрос
Ответил maximpatkin11
1
Ответ:
Белые, шампиньоны, подберезовики, подосиновики и другие свежие грибы обрабатывают одинаково: срезают шляпку (кроме шампиньонов), зачищают корешки, при этом удаляют нижнюю часть, загрязненную землей, затем грибы тщательно промывают.
Ответил krutaymargo0901
1
Ответ:
нижнюю часть ножки очищают от земли и отрезают её на расстоянии 1,5 см от шляпки, вырезают червивые и испорченные места, соскабливают ножом с ножек кожицу
Новые вопросы