с какой целью при выпечке хлеба и хлебобулочных изделий применяют дрожжевые грибы? какой процесс при этом происходит?
Ответы на вопрос
Ответил mozzzzzzg
0
процесс брожения, с целью более пышной выпечки
Новые вопросы
Английский язык,
2 года назад
Русский язык,
2 года назад
Русский язык,
2 года назад
Химия,
7 лет назад