Другие предметы, вопрос задал zhalikova769 , 2 года назад

расскажите о том как
получается кефир​

Ответы на вопрос

Ответил LoboAdel
8

Ответ:

из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков», состоящих из молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей (всего около двух десятков).

Новые вопросы