расскажите о том как
получается кефир
Ответы на вопрос
Ответил LoboAdel
8
Ответ:
из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков», состоящих из молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей (всего около двух десятков).
Новые вопросы