Физика, вопрос задал Розета14 , 2 года назад

ПОМОГИТЕ СРОЧНО!!!
Почему при засолке овощей их заливают горячим рассолом, а не холодным? Ответ поясните. Дайте название этому явлению.

Ответы на вопрос

Ответил vlajzer

23

Диффузия протекает быстрее молекулы рассола в горячей воде легче проникают в овощи и смешиваются с молекулами овоща.

Предыдущий вопрос

Следующий вопрос

Новые вопросы

Английский язык, 2 года назад

Помогите, пожалуйста! Write a composition (6-8 sentences) about your last trip.

Английский язык, 2 года назад

Составить предложение !! Пожалуйста !!!

Геометрия, 2 года назад

Площадь большего треугольника равна 54 см квадратных.Найдите площадь меньшего треугольника,ему подобного,если сходственные стороны треугольников равны 9 и 6 см соответсвенно...

Алгебра, 2 года назад

Решите систему уравнений: $\left \{ {{7x+4y=74} \atop {3x+2y=32}} \right.$ ...

Математика, 7 лет назад

С подробным решением, пожалуйста! Найти производную: 1) (e^xy)+8x/y=10x 2) y=(2x)^2x...

Физика, 7 лет назад

Есть два бруска одинаковых по массе: брусок меди и брусок свинца. Длина бруска свинца 2 см, ширина 5 см, высота 6 см. Длина бруска меди 7 см, ширина 4 см. Плотность бруска меди 8900, свинца 11300.