Question

помогите пожалуйста ответить на вопросы

Answer 1

1. Слюна нужна, для того чтобы смачивать пищу и образовать пищевой комок. Если бы её не было, то мы всё бы себе повредили: и глотку, и пищеварительный канал.
2. Слюна содержит фермент пепсин, который как катализатор ускоряет процесс разложения полимеров на мономеры.
3. Язык помогает сформировать пищевой комок. Надгортанный язычок вовремя поднимается, чтобы дать пройти комку к трахее.
5. Йод качественный реактив на крахмал, образовал синий фон. Пепсин расщепил крахмал до олигосахарида, который с йодом не взаимодействует. Поэтому появилась буква.
7. Соляная кислота сильный окислитель. Под действием температуры внутри желудка она окисляет все вещества, как бы сваривая их.