Question

ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА!!
На гидролизном заводе при "осахаривании" древесных опилок каждые сутки получают 50 кг раствора с массовой долей в нем этилового спирта 96%. Рассчитайте массу глюкозы, которая расходуется на получение гидролизного спирта. Глюкоза в этом процессе подвергается брожению лишь на 80%. Вычислите также объем полученного оксида углерода(4).

Answer 1

Спиртовое брожение глюкозы
С₆Н₁₂О₆  =  2СО₂ + 2С₂Н₅ОН

масса спирта в растворе m(c)=m₀w
m(c)=50кг*0,96=48кг

по уравнению реакции
m(г)/M(г)=m(c)/(2M(c))

теоретическая масса глюкозы
m(г)=М(г)m(c)/(2M(c))
m(г)= 180кг/кмоль*48кг/(2*46кг/кмоль)=93,91кг

глюкоза подвергается брожению на 80%, тогда практическая масса глюкозы m(п/г)=m(г)/0,8=117,39 кг

объем теоретический оксида углерода
V/2V₀=m(c)/2M(c)
V=V₀m(c)/M(c)
V=22,4м³/кмоль*48кг/46кг/кмоль=23,374м³=23374л

объем углекислого газа с учетом 80%-го брожения
V(п)=V/0,8=23374/0,8=29217 л