помогите пожалуйста!
Приложения:
Ответы на вопрос
Ответил alionamesch
0
Крохмал.если на картошку капнуть йодом, то этот участок окраситься в синий цвет. Таким образом можно узнать есть ли крохмал. Белок-при определённой температуре происходит денатурация белка, обычно это температура =39.5-40градусов. Белок сворачиваеться
Ответил torikot24
0
а про глюкозу знаешь?
Ответил alionamesch
0
не знаю, написала только, что знаю
Ответил torikot24
0
ясно
Новые вопросы