Технология, вопрос задал elizrepina2016 , 2 года назад

помогите по трудам срочно
От чего зависит содержание жира в сливках и сметане?

Ответы на вопрос

Ответил nikaan99
19
Содержание жира в сливках, из которых приготовляют сметану, зависит от требуемого содержания жира в готовом продукте, от количества добавленной закваски.отметь как лучший пж

Новые вопросы