Полифенолоксидаза представляет собой фермент, который катализирует реакции, приводящие к потемнению ломтиков яблок.
Какой из следующих распространенных методов уменьшения потемнения яблок частично оказывает свое действие за счет денатурации фермента?
Приложения:

Ответы на вопрос
Ответил laheduard7
10
Ответ:
А)лимонный сок правильно
Новые вопросы
Химия,
1 год назад
Математика,
1 год назад
Химия,
1 год назад
Алгебра,
1 год назад
Английский язык,
7 лет назад
Английский язык,
7 лет назад