Question

Подскажите Доклад о луке

Answer 1

На кухне без лука обойтись невозможно. Этот овощ используется почти во всех супах и во многих салатах. Его применяют также и медицинских целях. Лук может заставить всплакнуть.
Специфический вкус  и остроту ему придают соединения серы. А сульфеновая кислота образует вещество, которое вызывает слезы.
Лук полезен для нашего здоровья. В нем содержится кальций, фосфор и аскорбиновая кислота. С древних времен лук ценится за целебные свойства. Лук помогает бороться с простудой, атеросклерозом, ларингитом, диабетом и астмой. Лук снижает уровень холестерина, риск образования тромбов и развития рака.