Химия, вопрос задал nastyakram , 10 лет назад

почему, с точки зрения химии,разрыхлитель добавляют только в сухое тесто

Ответы на вопрос

Ответил vasilisaya

Разрыхлитель добавляют в муку, а затем уже вымешивают тесто

Ответил Live99

Сухой разрыхлитель смешивают с сухой мукой. Если предварительно растворить его в воде, то реакция пройдет в растворе и углекислый газ просто не попадет в тесто.

Предыдущий вопрос

Следующий вопрос

Новые вопросы

История, 6 лет назад

Какие достижения мировой культуры относятся к 15 в.? 1. Написание " Божественной комедии" Данте 2. создание славянской письменности 3. изобретение книгопечатания 4. написание Андреем Рублёвым иконы...

Математика, 6 лет назад

в две палатки привезли 69 кг яблок в 1 на 5 больше .сколько во 2 палатке? заранее спасибо...

Геометрия, 10 лет назад

cos альфа= 8/17. Найдите tg альфа...

Математика, 10 лет назад

1.78 метров. сколько будет сантиметров?

Алгебра, 10 лет назад

Если выражение стоит в минус первой степени,нодо менять знак или нет?А если нет,то что нужно сделать?

Геометрия, 10 лет назад

Ребят, по-братски. Точки A, B, C и D не лежат в одной плоскости. Среди прямых, проходящих через любые две из данных точек, укажите прямую, которая является скрещивающейся с прямой AB. Ответ обоснуйте.