Химия, вопрос задал Nastya1235678 , 10 лет назад

почему продукты , содержащие крахмал,готовят при высокой температуре(картофель варят. хлеб пекут)?

Ответы на вопрос

Ответил betman08
0

Наверное, потому что в них содержится крахмал. А он, наверное, имеет высокую температуру кипения.

Новые вопросы