питьевая сода как разрыхлитель используется около ста лет. При ее применении в выпечке коржей и бисквитов нужно учитывать что разложение приобретает твердую корочку и малоспособно к расширению. Что следует добавить к питьевой соде чтобы ее разложение и образование углекислого газа в тесте началось раньше? леонардо
Ответы на вопрос
Ответил sofiakrasotar
0
Уксусную кислоту
Удачи с Леонардо.
Удачи с Леонардо.
Ответил PestrILL
0
В 52 первое:оба яйца навсегда остановятся
Ответил xzjh
0
в 52 2
Ответил lyudmilatenyae
0
лимонная кислота тоже подходит
Ответил 5KOLA5
0
а чо в 51
Ответил Андоей77
0
спс
Новые вопросы