перечислите виды полуфабрикатов из рыбы
Ответы на вопрос
Ответил apazovae
1
Ответ:
Стейки
Рыба спецразделки: очищенная и распотрошенная тушка
Формовой полуфабрикат: рыбные палочки, котлеты, зразы, биточки
Фарш
Рыбное филе
Новые вопросы