Question

Налийте в пробірку 1-2краплі розбавленого розчину купрум сульфату та лугу. Що спостерігаєте? Складіть рівняння реакції. У цю пробірку додайте білок. Що спостерігаєте? Який колір розчину? Назвіть дану пробу на білок.

Answer 1

Сначала наблюдается выпадение синего осадка–Cu(OH)2

CuSO4+2NaOH=>Na2SO4+Cu(OH)2

Далее наблюдается изменение раствора в фиолетовый цвет.

Это Биуретовая реакция.