Налейте в стакан немного молока и добавьте в него несколько капель сока лимона. Опишите , что произошло и дайте подробное объяснение с точки зрения химии.
Ответы на вопрос
Ответил lisavettafox
0
Белок свернётся из-за повышенной кислотности.
Получится творог и сыворотка с лимонным соком.
Получится творог и сыворотка с лимонным соком.
Новые вопросы