Физика, вопрос задал kisea1 , 9 лет назад

На каком явлении основано вымачивание солёной сельди? Обьясните, как происходит переход соли из сельди в воду

Ответы на вопрос

Ответил Хв0статая
0
На явлении диффузии. Молекулы соли в растворе распадаются на ионы, а ионы в результате процесса диффузии перемещаются в воду, обмениваясь местами с ионами воды.
Новые вопросы