Какие цветные реакции дают белки? Для чего используют эти реакции? Обоснуйте
Ответы на вопрос
Ответил necheporenkoplay
2
Ответ:
Цветные реакции белков. Биуретовая реакция. При взаимодействии в щелочной среде с солями меди (Си504) все белки дают фиолетовое окрашивание. Аналогичную реакцию дает уже упомянутый ранее биурет откуда и происходит название этой реакции
Объяснение:
Знания
Новые вопросы
Английский язык,
2 года назад
Другие предметы,
2 года назад
Алгебра,
2 года назад
Математика,
2 года назад
Геометрия,
8 лет назад
История,
8 лет назад