Технология, вопрос задал Aliogana , 2 года назад

Какие бывают виды теста, и ассортимент выпечных изделий из этих видов.???

Ответы на вопрос

Ответил vskalera
1
песочное, слоенное, дрожжевое, из песочного делают мучные изделия например: печенья или коржи для торта, из слоенного тоже мучные изделия, из дрожжевого делают хлеб, пироги и многое другое …
Новые вопросы