Question

Как правильно морфологический разбор делать?

Answer 1

Первоначальная форма Нарицательное или собственное Неодушевленное либо одушевленное Число Склонение Род Падеж Роль в предложении

Например: «Мышки любят кушать сыр».

Сыр - существительное, начальная форма - сыр, нарицательное, неодушевленное, единственное число, второе склонение, мужской род, винительный падеж, в предложении - прямое дополнение.

Answer 2

Часть речи, к которой относится слово (поставить вопросы, посмотреть, что оно обозначает).
 Общее грамматические признаки: Начальная форма;
 Постоянные признаки;
 Непостоянные признаки (у изменяемых)
Синтаксическая роль слова в предложении (служебные части речи не относятся к  членам предложения, для остальных нужно ее определять).

Морфологический разбор существительного

Первоначальная форма
 Нарицательное или собственное
Неодушевленное либо одушевленное
Число
Склонение
Род
Падеж
Роль в предложении