Биология, вопрос задал lizaevsyukovaaaa , 7 лет назад

Как получить из сахара спирт?

Ответы на вопрос

Ответил Honduras
0

Наиболее простой способ - биоферментация, спиртовое брожение.

Спиртовое брожение — вид брожения, при котором углеводы, преимущественно глюкоза, преобразуются в молекулы этанола и углекислого газа. В подавляющем большинстве случаев спиртовое брожение осуществляют дрожжи

С6Н12О6 = 2С2Н5ОН + 2СО2 + 27 ккал

Новые вопросы