Question

как можно различить гипс и мел химическим путем

Answer 1

Добавить к обоим веществам уксуса. Мел растворится:
СаСсО3 + 2СН3СООН = (СН3СОО)Са + СО2 + Н2О
С гипсом ничего не произойдет.

Answer 2

(СН3СОО)2Са

Answer 3

к карбонату(к мелу) добавить любу. кислоту сильную или средней силы -пойдет выделение пузырьков газа-значит там есть ионы СO3(-2) а с гипсом ничего не будет т.к. сильную серную кислоту никакая другая не может вытеснить из ее соли да еще нерастворимой