Химия, вопрос задал nadyakovtun05 , 2 года назад

Как доказывается наличие пептидных связей в белках? ​

Ответы на вопрос

Ответил abievatomiris56
1

Ответ:

Принцип реакции: белки (полипептиды) в щелочном растворе в присутствии сульфата меди (II) образуют комплексные соединения меди, окрашенные в сине-фиолетовый цвет, интенсивность которого зависит от количества пептидных связей в молекуле белка.

Новые вопросы