Question

Изучите информацию об углеводах и составьте таблицу. Критерии оценивания задания: 1. Названы виды углеводов. 2. Определена энергетическая ценность углеводов. 3. Определена растворимость углеводов. ​

Answer 1

Ответ:

1)

1.Моносахариды

2.Дисахариды

3.олигосахариды

4.Полисахариды

2)При окислении 1 грамма углеводов выделяются 4,1 ккал энергии и 0,4 г воды.

3) Хорошо растворяются в воде и сладкие на вкус Полисахариды. Моносахариды растворяются. в воде окисляются и взаимодействуют с гидроксидом меди и аммиачним оксидом серебра.Полисахариды и олигосахариды подвергаются гидролизу.

4)Углеводы служат источником энергии.Пища- это наше топливо.Если машину не заправить бензином она не поедет, наш бензин-это пища.