Question

Фосфолипиты свойства и функция объясните​

Answer 1

Ответ: Фосфолипи́ды — сложные липиды, сложные эфиры многоатомных спиртов и высших жирных кислот.

Фосфолипиды принадлежат к числу тех полезных веществ, от которых зависит здоровье всего организма.

Этот вид липидов есть в каждой клетке человеческого тела – они отвечают за поддержание структурной формы ячеек. Образуя двойной липидный слой, создают прочный покров внутри клетки. Помогают перемещать другие виды липидов по организму и служат растворителем для некоторых видов веществ, в том числе и холестерина. С возрастом, когда концентрация холестерола в организме повышается, а фосфолипидов – снижается, есть риск «закостенения» клеточных мембран. В результате снижается пропускная способность клеточных перегородок, а вместе с этим тормозятся обменные процессы в организме. Функции фосфолипид .Фосфолипиды необходимы человеку, поскольку:

обеспечивают мембранам гибкость;

восстанавливают поврежденные стенки клеток;

играют роль клеточных барьеров;

растворяют «плохой» холестерин;

служат профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний (особенно атеросклероза);

способствуют правильному сворачиванию крови;

поддерживают здоровье нервной системы;

обеспечивают передачу сигналов от нервных клеток к головному мозгу и обратно и т.д.