Аминокислоты способны вступать в реакции как с кислотами, так и с основаниями. Верно ли утверждение?
Ответы на вопрос
Ответил Jikarinkite
1
Да, верно, с основания в реакцию вступает -COOH группа, а с кислотами — -NH2 группа.
Аминокислоты являются амфотерными.
Новые вопросы