Физика, вопрос задал ramildzafarov0 , 2 года назад

17 БАЛЛОВ.
Почему картофель при готовке в кипячёной воде С СОЛЬЮ становится запечённым, а не варёным?​

Ответы на вопрос

Ответил rubi696
1
Соль вступает в реакцию с крахмалом какой есть в картофеле и образует корочку и вода не проникает в середину и картошка запекается
Новые вопросы