1 задание. Структурные формулы: мальтозы, лактозы, сахаразы, и какие вещества в процессе гидролиза образуются?
2 задание Структурная формула крахмала и реакция гидролиза
Ответы на вопрос
Ответил Barbzz
2
Мальтоза- С12Н22О11
Лактоза-С12Н22О11
Сахароза-С6Н12О6
При гидролизе сахарозы образуется глюкоза и фруктоза.
Гидролиз крахмала
(С6Н10О5)n + nН2О -> nС6Н12О6
Новые вопросы